不用去辽宁,在乌鲁木齐就会吃到打飞的来的N种新鲜野生菌火锅

原标题:满桌的野生菌,在南宁响马就是吃得任性!

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拍摄:刘国雄

云南被誉为“真菌王国”,食用野生菌占了全世界一半以上,野生菌已成为云南特有的美食,名扬海内外。

响马有着浓浓的云南风

满桌的野生菌,就是吃得任性!

满桌的野生菌,就是吃得任性! 拍摄:刘国雄

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不用去云南,在南宁会展航洋城四楼的响马云南野生菌火锅就有得吃!他们去云南收购的野生菌,打火锅鲜美无比啊。返回搜狐,查看更多

现在不用去云南,在南宁会展航洋城四楼的响马云南野生菌火锅就有得吃!他们去云南收购的野生菌,打火锅鲜美无比啊。

正是菌味飘香时

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浓浓的云南风情

魔力四射是云南野生菌

不用去云南,在南宁就能吃到打飞的来的N种新鲜野生菌火锅 图文:刘国雄

之前,雄歌去过两次南宁会展航洋城四楼东边的响马云南野生菌火锅,因为特别喜欢吃这里的响马腊排骨火锅和鸡锅。前两天,听说这里推出了野生菌火锅,对云南野生菌情有独钟的我,当然要来吃啦。木桌椅、木栅栏,上面挂着很多许愿牌、藤编彩盘、复古流苏,处处都是纳西族东巴文古风,走进响马云南野生菌火锅店,感觉充满云南风情。现在来这里,店里会赠送每人一个许愿牌,让食客写下心愿,挂上去,也是独出心裁了。

在这样的环境,吃野生菌火锅,就如置身在云南丽江一样。首先自己调一杯玫瑰花+陈皮茶,很开胃呢。

不用去云南,在响马·云南野生菌火锅,就能吃到N多种的野生菌,来自云南2000米之上的野生珍菌营养、美味、养生、美容、滋补,是打飞的来南宁的,所以最大程度保持了野生菌的新鲜。喝汤,当然是野生菌汤最好了。尤其是来自云南的野生菌,高原地区生长的野生菌品种多品质好。我们点了松茸菌、老人头菌、黑牛肝菌、鸡枞菌、竹荪菌、青头菌、奶浆菌、虫草花……总共有10多种,都是很大个的菌,要切小才好烫着吃。
配上土鸡锅为锅底,这野生菌火锅锅醇汤厚,唇齿留香,确实是养生首选。

这样一次过吃10多种野生菌,对于雄歌来说,还是比较少的,因为我确实太喜欢吃野生菌了。点上一个土鸡锅做锅底,野生菌打火锅要煮15分钟,但是每次不要放多种野生菌一起,否则就容易串味了,2、3种是最合适的,不要因为赶时间而放好几种下去,这样,每锅的味道也自然不一样了。
我们每次放不同的野生菌打火锅,汤的味道和颜色都不同,中间还加了一碟鸡,没想到是白切鸡,加了几块到汤里调味,其余的直接吃,因为味道太好了。

另外,这里的松茸水晶饺、干巴菌炒饭、鹌鹑皮蛋等,都是好看好吃哦。
这里价格不高,人均60、70差不多了,很值得来吃哦。

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响马云南野生菌火锅就在航洋4楼东边020号

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小孩对民族鼔很感兴趣,现在来吃有很多优惠哦

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走进店里

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浓浓的云南风情

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挂上自己写的许愿牌,拍个照片纪念

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